雅典白MANOLOGAN Classic Blanc - 希臘葡萄酒

產地：葡萄園位於希臘北部的哈爾基迪基半島的小山丘上，靠近大海。

葡萄品種：Roditis 羅迪蒂斯和Zoumiaits葡萄

特性： 具有豐富的綠色水果口感，清新的青蘋果香味。

最佳配餚： 清澈的檸檬色餐桌酒，配合沙律，乳酪等菜式。

最佳儲貯／飲用溫度：12-13*C

容量： 750ml

包裝：6支/箱

買滿$240免運費

今次我哋推介希臘葡萄酒「雅典紅」發源地位於希臘北部，哈爾基迪基半島小山丘上，在香港甚難找到此類葡萄酒，通常香港飲用葡萄都多數是 赤霞珠，梅洛，黑皮諾之類，而「雅典紅」葡萄酒是用兩款希臘本土葡萄「希諾瑪洛」及「樂桑馬寶」釀造，相信較少人飲過。

葡萄酒冷知識: 有時飲葡萄酒後會出現頭痛，大家會誤以為自己酒量唔好，其實一般葡萄酒釀造過程中會加入「二氧化硫sulphur dioxide」使葡萄酒可以持久存放，避免容易變壞，但此種物質不能注入太多份量，過量會對人體有害，

好多時飲完酒會頭痛，都是由此引至。因為各國釀酒過程中注入二氧化硫是有指定的限制，希臘對此更加嚴格，份量偏少。吾講你吾知，釀酒過程中，橡木桶同葡萄所產生的化學作用有異曲同工之妙，所以自古釀造葡萄酒是用橡木桶為主，但由於橡木桶售價高昂，所以一般平價紅酒都選擇不用橡木桶而採用添加二氧化硫來減低成本。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 "Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."